Yeşil Çaylı Kek Tarifi

Yeşil Çaylı Kek Tarifi

Yeşil Çaylı Kek

Yeşil çaylı kek, hazırlaması kolay, görsel anlamda harikalar yaratan kek tarifleri arasında yer almaktadır. Yeşil çayın sağlığa faydaları düşünüldüğü zaman yeşil çay ile hazırlanan kekin tüketilmesi de bir o kadar faydalı olacaktır. Sitemizden kolay ve lezzetli tatlı tariflerine ve çorba tariflerine ulaşabilir harika lezzetler yaratabilirsiniz.

Yeşil Çaylı Kekin Malzemeleri

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı süzme bal
  • 2,5 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı yeşil çay
  • 9 çorba kaşığı sıcak su

Yeşil Çaylı Kek Hazırlanışı

Yeşil çaylı kekimize başlamak için önceden tüm malzemelerimizin oda sıcaklığında bekletilmesi gerekmektedir. Tarife geçmeden önce fırınımızı da 190 dereceye ayarlayarak fırınımızın ısınmasını sağlıyoruz. Artık kekimizi hazırlamaya başlayabiliriz,

Tepsimize sereceğimiz yağlı kağıdımızı tepsimizin tabanına uygun şekilde keserek kekimizi pişireceğimiz tepsiye yerleştiriyoruz.

Geniş bir karıştırma kabına unumuzu elekten geçirerek alıyoruz. Ayrı bir kabın içine yumurtalarımızın sarısını beyazından ayırarak yalnızca beyazlarını alarak mikser ile köpürünceye kadar çırpıyoruz. Kabaran yumurta beyazlarının üzerine 1 u bardağı toz şekerimizi ilave ediyoruz ve tekrar çırpmaya başlıyoruz. Daha sonra ayırdığımız yumurta sarılarını yavaş yavaş karışıma ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz.

Elekten geçirdiğimiz unu yumurta harcımızın içine yavaş yavaş ekliyoruz. Harcımızı artık mikser yerine kaşık ile karıştırmaya devam ediyoruz. Süzme balımızın içine 4 çorba kaşığı kadar sıcak su ilave ederek balı sulandırıyoruz ve harcımızın içine ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz. Hazırladığımız harcı ikiye bölüyoruz. 2 çorba kaşığı yeşil çayımızı 4 çorba kaşığı sıcak su ile karıştırdıktan sonra böldüğümüz hamurun içine alarak birkaç dakika kadar çırpıyoruz. Artık kek hamurumuz pişmek için hazır. İlk önce yeşil çay ilave etmediğimiz hamurdan bir miktar yağlı kağıt yerleştirdiğimiz tepsiye döküyoruz. Ardından üzerine yeşil çay ilave ettiğimiz hamurdan biraz döküyoruz. Bu işlemi her iki hamurumuz bitene kadar tekrar ettiriyoruz. Hamurlarımız bittikten sonra tepsimizi önceden ısıttığımız fırına alarak yarım saat kadar pişiriyoruz. Pişen kekimizi fırından alarak tepsiden çıkarıyoruz ve üzerine strech folyo ile kaplıyoruz. Bu şekilde kekimizi 3 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz. Dinlenen kekimizi buzdolabından alıp, dilimleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun…

 

Etiketler:

Bu Yazıyı Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.