Kolay ev yapımı lezzetli pizza tarifi

Kolay ev yapımı lezzetli pizza tarifi

pizza tarifleri içerisinde belkide en çok tercih edilen bir damak zevkinden bahsediyoruz.Lezzetine doyum olmayan bir pizza tarifi paylaşacağız sizlerle. Hazır pizza almak istemeyen ve güvenemeyenler kendi pizzalarını kendileri hazırlayabilir. Ev de kendi pizzanızı pişirmek istemez misiniz? Her evde olan malzemeler ile doyumsuz bir lezzet ortaya çıkarabilirsiniz. İşte karışık lezzetli pizza tarifi, öncelikle malzemeleri sıralayalım.

Hamur için malzeme listesi

300 Gr un

1 çorba kaşığı maya

Yarım su bardağı su

1 çay bardağı sıvı yağ

Yarım çorba kaşığı tuz

 

Sos için malzeme listesi

 

1 çorba kaşığı salça

1 çay bardağı su

Kekik

Nane

1 diş sarımsak

Tuz, karabiber, kırmızıbiber

 

İç malzemesi

Rendelenmiş kaşar peyniri

2 adet sivri biber

1 adet kırmızıbiber

1 adet domates

Sucuk

Sosis

Siyah ve yeşil zeytin

3 çorba kaşığı mısır

2 çorba kaşığı tereyağı

 

Malzemelerini saydığımız karışık kolay pizza tarifi şimdi ise nasıl hazırlandığına bakalım

Hazırlanışı

Derin bir kaba unu alıyoruz. Ortasını açtığımız unun içine tuz sıvı yağ ve daha önce erittiğimiz mayayı katıyoruz. Daha sonra yoğurmaya başlıyoruz. Kıvam alana kadar yoğurma işlemine devam ediyoruz. Yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurma işlemine devam ediyoruz. Kıvamı istediğimiz hale gelen hamurumuzu mayalanmak üzere dinlenmeye bırakıyoruz.

Mayalanıp hazır hale gelen hamurumuzu uygun bir tepsiye yayıyoruz. (Tepsiyi biraz yağlamakta fayda var)

Hemen sosu hazırlamaya başlıyoruz. Salçanın içine biraz su ilave ederek salçamızı biraz sulandırıyoruz, daha sonra dövülmüş sarımsak ve baharatları ilave ederek karıştırıyoruz. Hazırlamış olduğumuz sosu hamurun üzerine, her yanını saracak şekilde sürüyoruz, tüm hamurun soslaması bu aşamada en önemli konudur. Sos da hazır hale geldiğinden sırada pizzamızın ana malzemelerini hazırlamaya geldi. Domateslerin kabuğunu soyuyor ve küçük küçük doğruyoruz. Aynı işlemi biberlere de uyguluyor ve doğruyoruz. Daha sonra sucuk ve sosisleri yine küçük boyutlarda doğruyoruz. Doğradığımız tüm malzemeyi hamurun üzerine yayıyor ve zeytinleri ilave ediyoruz. Önceden ısıttığımız fırınımızda 180 derecede pizzamızı pişiriyoruz. Pişen pizzanın üzerine ufak parçalar halinde tereyağını ve rendelenmiş kaşar peynirini ilave ediyoruz. Eriyen tereyağı ve kaşar peyniri ile pizzamızı soğumadan servis ediyoruz afiyet olsun

Etiketler:

Bu Yazıyı Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.