Fırında Soslu Kaşarlı Alabalık

Fırında Soslu Kaşarlı Alabalık

Balığın vücudumuz için ne kadar faydalı olduğunu hepimiz biliriz.içerisinde bulunan  kalsiyum,fosfat,fosfor ve zengin mineraller sayesinde kemiklerimizi kuvvetlendirerek vücudumuza dinçlik verir.ileri yaşta oluşabilecek kemik hastalıkları riskini de büyük ölçüde en aza indirir.Bu nedenle haftada en az iki kere balık yemeliyiz.çocuklarımıza da sevdirmeli ve yedirmeliyiz.Balığın faydalarından bahsettikten sonra özellikle kış aylarında masalarımızı şenlendiren nefis bir tat olan fırında alabalık tarifimize geçebiliriz.

MALZEMELER:

  • Kişi sayısına göre alabalık
  • 3 tane domates(kişi sayısına göre artırılabilir)
  • 8 tane yeşil biber
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1yemek kaşığı Tereyağı ve 1 yemek kaşığı  zeytinyağı
  • Tuz   

YAPILIŞI: Tereyağı ve zeytin yağını tavada kızdırıyoruz.küçük küçük doğranmış Biberlerimizi ekliyoruz ve birkaç dakika ölene kadar kavuruyoruz.Daha sonra küp küp doğramış olduğumuz domatesleri ekliyoruz üstüne de sarımsak ve tuzu ilave ederek suyunu bırakana kadar pişiriyoruz. (suyunu çekmeyecek sulu kalacak çünkü su ilave etmeyeceğiz) Daha sonra kaşarımızı    rendeliyoruz ve ister balık güvecine isterseniz de borcama balıklarınızı yerleştirip, hazırladığımız sosu dökerek kaşarlarımızı da balıklarımıza ekliyoruz.Sonra, önceden ısıttığımız fırınımızda 220 derecede ve 30 dakika pişiriyoruz.Herkese afiyet olsun..

NOT:Vermiş olduğumuz malzemeleri balık sayısına göre çoğaltabilirsiniz.

Gelen Aramalar:kaşarlı mantarlı alabalık

Etiketler:

Bu Yazıyı Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.